Dernière modification: le 31 octobre 2005.

 
Des portraits à base de fruits et de légumes, des repas à l'ambiance très festive, des natures mortes pleine de surprises... Le site thématique de France 5 Education - Décod'Art - régalera les amateurs d'art et de nourriture. Amusez-vous à reconnaître les ingrédients cachés  dans des tableaux. Parents, étonnez vos papilles avec d'originales recettes. Enseignants, proposez à vos élèves d'amusants exercices pédagogiques. Un vrai régal, à consommer
 sans modération !
L'alimentation.
Ce site a été créé à votre intention, enseignants! Si vous désirez aborder le thème de l'alimentation avec vos élèves afin de les sensibiliser à se nourrir correctement, de les rendre attentifs aux dangers qu'il y a à mal s'alimenter mais aussi de leur proposer de faire la cuisine avec des recettes aussi bonnes qu'amusantes à réaliser, vous trouverez ce qu'il vous faut dans ce site.

sur le site Canal Rêve". Ecriture de recettes - Lexique des recettes.

Chef Simon.
Cours de cuisine et cuisine gastronomique.

Est-ce que vous avez faim?
Un site où vous découvrez différents aliments qui composent votre repas: pain, fromage, lait, pizza, etc. Vous découvrez sous chacun de ces aliments des notes explicatives sur leurs origines ou encore sur leurs histoires. Ces explications vous amènent vers d'autres liens poussant les explications plus en profondeur.

Eurocuisines, le nouveau concours Canal Rêve.
Nouveau concours, nouveau défi:  la création d'un livre de recettes européennes en français.

G comme Gourmand, Gourmet, Gastronome
Fiche proposée sur ZipZapFrance.

Grands gourmands.
Fiche pédagogique proposée par le CAVILAM, pour utiliser le programme en classe.


 
 
 
 

Cuisine étrangère.
Dernière modification: le 6 mars 2006.
 
La cuisine algérienne.
Un site sur la gastronomie algérienne. De nombreuses recettes classées par themes. Mais aussi l'histoire de l'Algérie à travers les âges , sa culture etc... Une visite s'impose !

La cuisine chinoise.
Près de 400 recettes chinoises gratuites sur simple demande. Section spéciale pour la cuisine chinoise végétarienne.

La cuisine d'Extrême-Orient.
Toutes les saveurs de la cuisine des pays du Sud-Est asiatique : Chine, Vietnam, Japon, Thaïlande, Corée, etc. Près de 400 recettes gratuites sur simple demande.

L'heure du repas.
Recettes chinoises, africaines, et antillaises.

Répertoire de cuisine juive.
Recettes de cuisine juive d'Afrique du Nord et de France.

Les recettes de cuisine du monde entier.
Recettes de cuisines du monde entier, goûtées et répertoriées pour vous par Youssef. De Paris à Rio, un voyage culinaire très...dépaysant !!!

Les repas de Noël dans les pays européens.
 

Recettes de cuisine chinoise et Ginseng.
Site de recettes de cuisine familiale chinoise, cantonnaise. Vous y découvrirez les ingrédients utilisés dans la cuisine chinoise, comme la sauce soja ou soya, la sauce d'huître, la sauce hoisin, l'huile de sésame,les fèves noires, les champignons parfumés, l'anis étoilé, le curry,les cinq épices ,le gingembre,les pousses de bambous,les châtaignes d'eau, le tofu, le riz parfumé,les vermicelles de riz,les pâtes won-ton,les pâtes à rouleaux impériaux. Les recettes utilisent la viande de boeuf, de porc et de poulet, ainsi que les poissons et les crevettes. Cette page de recettes de cuisine chinoise est créée par L'Escale, épicerie de quartier, situé à Saint-Georges (St-Georges) de Beauce,dans la province de Québec. La page web parle aussi du ginseng et de sa culture, ainsi que de ses propriétés.

Cuisine africaine.
Vous y trouverez la recette de plats exquis.

Musée de la cuisine.
Vous avez envie ? Envie de goûter le Québec? Envie des produits de chez nous? D'un site enchanteur? D'un lieu historique? Le musée de la cuisine, c'est tout ça et plus encore! Venez nous voir.

Les cahiers de la gastronomie créole.
Recettes de plats antillais: les saveurs de la tradition créole.

La cuisine en Wallonie (Belgique).
 


 
















Dernière modification: le 21 janvier 2004.